أطباق جانبية

باطرش حموي : طريقة تقليدية لتحضير الباذنجان المشوي مع اللحم من مدينة حماة السورية الباطرش الحموي هو طبق سوري تقليدي يتكون من باذنجان مشوي مهروس، …

الرز المفلفل هو طبق محبوب وسهل التحضير يناسب جميع الأوقات. في هذا المقال، سنقدم لكم خطوات سهلة وناجحة لتحضير رز مفلفل بطريقة تضمن لكم نتائج …

حراق باصبعه بالعجين هو واحد من أشهر الأطباق التراثية في المطبخ الشامي، ويعود تاريخه إلى مئات السنين. يتميز هذا الطبق بتنوع نكهاته التي تجمع بين …